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英国科学家:约会中的女生为什么都吃得很少?

admin 发布于 2019-10-29 11:25   浏览 次  

  近期,著名的牛津学术旗下SCI期刊《The American Journal of Clinical Nutrition》(美国临床营养期刊)在线发表的一篇研究表明,与自己独自一人吃饭相比,当人们与朋友或家人在一起聚餐时,他们通常会吃的更多。

  该文全名为《A systematic review and meta-analysis of the social facilitation of eating》,中文译名为《社会饮食便利化的系统回顾与元分析》,主要作者为英国伯明翰大学的科学家,另有则分别来自英国布里斯托大学和澳大利亚新南威尔士大学的合著者。在文中,科学家将上述现象称为“社会便利化”。

  历史上许多研究发现,与其他人一起吃饭的人比单独用餐时会最多进食48%的食物,而肥胖的女性在社交场合进食的食物比单独进食时要多达29%!

  在该研究中,科学家们在评估了42项有关社交用餐的现有研究后发现,相比于单独用餐而言,“社交饮食”对增加食物摄入量具有显著的影响。

  他们解释说,古时候的猎人们往往在采集食物后立即共享这种食物,原因是为了防止该食物可能存在的不安全性,然而在现代社会,这种生存机制可能仍然存在,并导致人们与亲朋好友一起聚餐时,从而进食更多的食物。

  (2)在社会规范下,人们可能会选择在集体聚餐时暴饮暴食,但在单独吃饭时会考虑经济成本从而节制。

  文章的主要作者、伯明翰大学心理学院的研究负责人Helen Ruddock博士认为:“有力的证据已经表明,与朋友和家人一起吃饭的人比单独吃饭的人要吃更多的食物。但是之前,这种社交行为对饮食的促进影响并未被观察到。”

  然而,当与陌生人一起进餐时,人们的进食量却在下降。所以在这种情况下,进餐的社交便利性显得不那么明显。研究人员认为,这是因为人们通常希望向陌生人传达积极的印象,选择进食少量的食物可以提供传达这种印象的方式。

  之前的研究结果表明,我们经常会根据想要传达给别人的印象类型来选择要吃的食物以及吃的多少。有证据表明,对于那些希望给男人留下深刻印象并与之共进晚餐的女性而言,这一点尤其明显。在数量上,她们反而会吃的更少!

  该研究强调,与许多其他物种一样,人类倾向于共享一种共同的食物资源。在社交便利化的情况下,www.789988.com,我们继承了一种机制,该机制曾经确保公平地分配食物,但现在导致了不健康的饮食摄入量。

  此外,万众118现场开奖。研究人员还在鸡、大鼠、沙鼠和其他物种中也观察到了相同的现象,这表明它是具有最终目的。研究表明,个人争夺资源以及多吃其食物可能会导致受到集体的排斥。

  研究人员认为,解决这种紧张关系的一种方法可能是和小组中的其他人一样多地进餐,从而实现个人成员通过将自己的行为与他人相匹配的目的。

  社会便利可以被看作是社会食物共享的自然副产品,这种策略在我们祖先的时代曾经起着至关重要的作用,这也解释了为什么它更可能在彼此熟悉的群体中发生。

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